5 motivos para visitar en 2018 Casa Gades

El nuevo año ha comenzado y aunque estemos en pleno invierno y según un estudio reciente sea la época del año donde menos planes hacemos, debes también hacer una escapadita a comer o cenar fuera (bien abrigado/a) y disfrutar de todo el atractivo que posee nuestra preciosa ciudad, Madrid. En Casa Gades, como no podía ser de otra manera, te esperamos con los brazos abiertos y esperamos tu visita para ofrecerte, un año más, lo mejor de nuestra gastronomía. Como siempre, te argumentamos y decimos el porqué de ella; aquí van 5 razones por las que conocernos o visitarnos de nuevo. ¡Te esperamos!.

  • Histórico local: sí, ya son más de 40 años. Fue en 1977 cuando el bailaor Antonio Gades y la genial Marisol abrieron Casa Gades en la calle Conde de Xiquena. Era lugar de peregrinaje de artistas, cantantes, famosos y demás gentes de la época que veían en el local un sitio perfecto para reír, bailar y cantar. Desde hace poco, Roberto González le dio una vuelta, renovó CG y logró una perfecta fusión entre tradición y vanguardia para el deleite de sus comensales gracias a cuidados platos y la mejor presentación de éstos
  • Calidad: como hemos mencionado, en Casa Gades disponemos de deliciosa gastronomía; cocina de autor de gran personalidad donde cada plato ofrece autenticidad en el sabor con técnicas de vanguardia. Prueba el Mi-cuit ahumando con chutney de mango y jalapeños, el carpaccio de presa ibérica, el huevo a baja temperatura con tuétano y kokptxa de bacalao o endúlzate con alguno de nuestros postres. Ejemplo: el bizcocho borracho con leche de oveja
  • Variedad y actualidad: en Casa Gades no hacemos una carta y la dejamos fija por un largo periodo de tiempo. La actualizamos, la adaptamos a cada temporada y buscamos la mejora y perfección constante. Descubre lo nuevo de cada una de éstas y saborea lo mejor de todas las estaciones
  • Coctelería y after work: en Casa Gades tenemos a tu disposición una genuina barra donde tomar una copa a gusto y que te emborraches de buena conversación. Además, nuestro ‘after work’ es una opción perfecta para que, relajado, tengas un respiro y te olvides de la rutina por un rato
  • Localización: en pleno barrio de Salesas/Justicia y muy cerquita del Paseo de la Castellana, entre Colón y Cibeles, nos situamos. Un lugar idílico, repleto de historia y belleza para, tras un buen almuerzo o cena, poder pasear y disfrutar de nuestra histórica urbe