En primavera; huevo a baja temperatura con crema de patata Robuchon, cococha de bacalao y tuétano. ¡En Casa Gades!

La primavera comenzó en la capital de España con ganas de buen tiempo. Es ésta una época del año donde aquí vivimos temperaturas cercanas al invierno o al verano, pero muy pocos días disfrutamos del cálido aroma primaveral(18,20 ó 22 grados). En Casa Gades lo sabemos y en esta nueva entrada te vamos a hablar de un plato ideal y sabroso para los días que nos acompañan en mayo. Con una mezcla de sabores perfecta…

¿Plan de primavera en Madrid? ¡Teatro Marquina + Casa Gades! ¡Imperdible!

Es primavera y apetece hacer, más si cabe, planes por nuestra bonita ciudad, Madrid. Si eso incluye comer/cenar bien, la jornada puede ser redonda. Una idea que te proponemos para esta estación y que seguro te hará disfrutar con los tuyos , es acudir a un lugar emblemático en la capital de España, el teatro Marquina y rematar la faena en nuestro local, Casa Gades. Cultura y disfrutar a tope de la alta cocina de…

¿Sabes quién fue Antonio Gades? ¡Descubre su historia!

En Casa Gades inauguramos esta ventana con un objetivo muy claro; ser, además de un blog inmejorable para que conozcas toda la oferta gastronómica que disponemos, ofrecerte ágiles y apetecibles lecturas con las que te puedas documentar así como entretener y ampliar tu sapiencia/cultura general. En este caso, te vamos a hablar de un personaje/artista muy importante de la transición española que da nombre a nuestro restaurante y que junto a la genuina Marisol fueron…

El Día Mundial del Teatro (27 marzo) se celebra en Casa Gades. ¿Qué sabes de esta fecha?

Con marzo llegan muchas cosas buenas; es el mes de la primavera, los días son más largos con el cambio de hora, el sol se deja ver con asiduidad y, este año, además, arriba la Semana Santa. Sumado a todo ello, el 27 del citado mes se celebra una jornada muy especial: El Día Mundial del Teatro. Una jornada que desde Restaurante Casa Gades tenemos muy en cuenta y que,  gracias a nuestra alta cocina,…

El ‘top 5’ de quesos en Francia. ¡Al rico ‘fromage’!

¿A quién no le gustan? El queso ; alimento rico, nutritivo y con multitud de variedades, se engulle en prácticamente todo el mundo y apetece a casi cualquier hora del día. Como plato, para acompañar, como complemente o sólo, el queso es una comida que no cansa ni tampoco resulta pesada para nuestro cuerpo si la ingerimos con normalidad. En esta ventana del blog de Casa Gades, (recuerda, Conde Xiquena, 4, barrio de Justicia-Salesas/Chueca) te…

¿Conoces los ‘Menú experiencia Casa Gades’? ¡Descúbrelos!

En Casa Gades nos encanta que salgas con una sonrisa cada vez que abandonas nuestro establecimiento. A la carta, que cambiamos regularmente y con la que te intentamos convencer cuando hacemos alguna modificación, se suman los ‘Menú experiencia Casa Gades’. Una posibilidad muy buena para disfrutar de nuestra cocina y una propuesta variada, distinta y apetitosa con la que saborear lo mejor de CG. En éstos, también tienes para elegir. Son 3 los menús que…

¡San Valentín se celebra en Casa Gades!

Con una larga historia que ahora os contaremos, el día de San Valentín es una de esas fechas señaladas en el calendario donde las parejas de nuestro país aprovechan para hacerse un regalo, tener un detalle, ir a comer o cenar o realizar un plan que les aleje de la rutina y/o los quehaceres diarios. Desde nuestro blog de Restaurante Casa Gades, ya sabes, situado en la calle Conde de Xiquena nº 4 en el…

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Menú semanal de Casa Gades; deléitate con su sabor y variedad

Es una de nuestras señas de identidad. Y gusta mucho. Y no sabéis lo que nos alegra. Es el menú semanal de Casa Gades, una deliciosa propuesta para comer todas las semanas rico, variado y en un lugar rebosante de historia. Cuando arranca el lunes no debes olvidar visitar nuestras redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram ) para informarte de lo que hemos pensado para saciar tus sentidos a la hora del almuerzo. De difícil…

5 motivos para visitar en 2018 Casa Gades

El nuevo año ha comenzado y aunque estemos en pleno invierno y según un estudio reciente sea la época del año donde menos planes hacemos, debes también hacer una escapadita a comer o cenar fuera (bien abrigado/a) y disfrutar de todo el atractivo que posee nuestra preciosa ciudad, Madrid. En Casa Gades, como no podía ser de otra manera, te esperamos con los brazos abiertos y esperamos tu visita para ofrecerte, un año más, lo…

¿Qué sabes del foie? ¡Ven a probarlo a Casa Gades!

En Casa Gades nos apasiona que disfrutes de la mejor gastronomía gracias a nuestra completa y variada carta. Además de esto, con esta ventana (¡nunca dejes de leer, es muy bueno para la mente!), nos importa mucho que conozcas de primera mano qué estás comiendo, sus beneficios, propiedades y alguna curiosidad que te haga documentarte sobre nuestra oferta culinaria. Hoy toca hablar del foie y lo bueno que te puede aportar. Como sabes, en CG…